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【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 必吃精緻糕點、咖喱黃姜飯、叻沙 大力推薦的娘惹美食｜三八旅客

sambaltraveller • • 檳城, 馬來西亞

在檳城的眾多美食當中，娘惹菜是必嚐的菜餚之一，今天要介紹的「莫定標娘惹餐廳 Moh Teng Pheow Nyonya Koay」，是當地人極力推薦的娘惹餐廳之一。餐點口味獨特，色彩豐富，蘊含著濃濃的古早味，雖然味道偏重，但這是來到檳城旅遊不可錯過的經典美食！

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莫定標娘惹餐廳怎麼去？（交通方式）

【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 必吃精緻糕點、咖喱黃姜飯、叻沙 大力推薦的娘惹美食｜三八旅客

 餐廳位於喬治市市中心，鄰近小印度、食物狂想館和相機博物館，地理位置十分方便且容易抵達。餐廳外就有一個小停車場，付點小費就可以停車，若你是自助旅行，可搭乘Grab或市區巴士（101，下車點：Teluk Bahang）前來。

 ➡ 餐廳地址：Lebuh Chulia, Jalan Masjid, 10200 George Town, Pulau Pinang
 ➡ 營業時間：每週二至週四 10:30 – 17:00；週五至週日 10:30 – 22:00（週一公休）
➡ 鄰近地點：檳城小印度、食物狂想館、相機博物館

莫定標娘惹餐廳介紹

【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 必吃精緻糕點、咖喱黃姜飯、叻沙 大力推薦的娘惹美食｜三八旅客

你曾看過 Netflix 影集的《彼岸之嫁》嗎？回想劇中的場景和美食，這些都不是在台灣、香港或大陸，而是發生在南洋（馬來西亞和新加坡）。當你走入餐廳時會看到，整體的裝潢風格與劇中十分相似，彷彿踏入時光機，來到古時候的峇峇娘惹房子。

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另外你還會看見幾位師傅認真製作糕點的模樣，非常幸運的讓我碰到九層糕的製作過程，看起來就非常好吃，在一旁就讚嘆他們精湛的廚藝！餐廳瀰漫著古色古香的風氣，雖然面積不大，但勝在舒適且豐富美味的娘惹菜餚，如咖喱黃姜飯、叻沙、娘惹椰漿飯等，讓食客有家的感覺。

推薦必點糕點：雙色糯米糕、咖椰藍花糯米糕、椰絲糯米糕、藍花椰絲糕

【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 必吃精緻糕點、咖喱黃姜飯、叻沙 大力推薦的娘惹美食｜三八旅客

雙色糯米糕（Seri Muka）的特色是椰漿糯米飯加上斑蘭葉的精華混合起來的糕點，外觀看上去十分誘人，尤其是上面翠綠色那一層。個人推薦必點咖椰藍花糯米糕（Pulut Tai Tai），呈四方形白藍色，一般上我們都會沾上咖椰漿一起享用，在華人婚禮上都會看見這糕點，非常好吃！

▼ 椰絲糯米糕（Pulut Inti），好像小富士山，可愛極了！

【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 必吃精緻糕點、咖喱黃姜飯、叻沙 大力推薦的娘惹美食｜三八旅客

椰絲糯米糕和藍花椰絲糕都是我小時候最愛的，雖然比較甜，但層次感豐富的滋味就讓我念念不忘，看到香蕉葉包裹著，頂部會露出少許椰絲餡，就覺得超可愛的啦！寫好菜單後，就可以去櫃檯點餐囉，可看到一旁的櫥窗內有當天提供的各種娘惹糕，若你看菜單不曉得長什麼樣，可以直接看櫃上的立牌對照。

▼ 軟綿綿藍花椰絲糕（Kuih Koci）也是超好吃，香氣十足。

【檳城喬治市午餐推薦】莫定標娘惹餐廳 必吃精緻糕點、咖喱黃姜飯、叻沙 大力推薦的娘惹美食｜三八旅客

▼ 結帳櫃檯旁都放了不少娘惹糕點，全都是熱騰騰出爐的，遊客也可到玻璃櫃前欣賞。

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莫定標娘惹餐廳餐點介紹

這一天我們三人點了超豐盛的娘惹菜餚，來為大家一一介紹

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黃姜飯必配咖喱雞，香濃美味，雖然份量不大但搭配其他糕點非常有飽足感！

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黃姜飯，大概一個手掌大小，但是吃了之後會意猶未盡

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檳城必吃的首選美食——Penang 叻沙，當地人極力推薦，酸辣適中，喝了湯頭後感到十分開胃。

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不要忘了點杯飲料，左起（冰奶茶、冰美錄、冰黑咖啡），馬來西亞的國民飲料

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莫定標娘惹餐廳菜單（人均15馬幣）

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