來台北想要品嚐文青美食嗎?或是想要走訪更有味道、更道地的文青餐廳嗎?今日我將推薦你一家台北中正區的文青飯館「忠青商行」,位於捷運善導寺站 2 號出口,步行約 5 分鐘即可抵達餐廳。餐廳提供經典中式料理,復古風格的室內設計,一進來就可以感受到濃郁的文青氣氛。
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 餐廳門面](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412324284.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
菜單
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青商行菜單](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412325294.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青商行菜單](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412330082.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青商行菜單](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412330871.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
環境介紹
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青商行用餐環境](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412335255.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
忠青商行除了特製中式料理之外,豐富多樣的中台融合餐點,是在地人口耳相傳的美食推薦地。歡樂熱情的服務,道地獨特的擺設,包含周邊的春聯、80年代的窗戶、還有裁縫機等等,都十分討拍。道地獨特的中台料理,完美擄獲了我這挑剔鬼的味蕾,推薦身邊的台灣、馬來西亞人前來造訪。
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青商行裁縫機](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412331846.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
入座後就會看到 QR-Code,用手機掃碼後即可點餐(不需註冊)
確定餐點後,提交上去點選「現場付款」,就能輕鬆等待餐點的到來(上餐速度很快)
自取餐具、另免費提供醬料和忠青涼茶
涼茶口感清爽,一點都不甜,喝下去後感覺喉嚨舒服多了
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 飲茶處](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412333296.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青涼茶](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412334377.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
餐點在老闆的嚴格品管把關下,讓客人吃得安心、健康
以最堅持的態度,提供客人最衛生,最頂級的食材,為客人的健康嚴格吧~
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 合菜](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412423125.jpg?resize=1024%2C768&quality=99&ssl=1)
餐點介紹
必點招牌美食:迷你小碗的蝦仁炊飯
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 極品好蝦炊飯(+蝦)](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412352596.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
與台南口味大不相同,使用的是新鮮白蝦而非火燒蝦
老闆採用粵菜的方式製作,難怪我吃起來就有點鄉愁感
重點是吃久了完全不膩,米飯粒粒分明,蝦仁也能夠吃出層次感,超好吃~
接下來要介紹這一道,讓我念念不忘的「手切威士忌牛肉燥飯」
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 手切威士忌牛肉燥飯](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412351097.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
絞肉保留了牛肉本身的肉汁與口感,配上香Q有勁的白飯更是美味
擁有獨特的中藥香氣,增添了不同的風味(推薦一定要搭配他們家的辣椒醬)
辣椒醬融合了西學料理與中菜概念,長時間手炒出來的,一沾上就能聞到花椒的香氣
聽聞是全台北第一名炸排骨
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青炸排骨](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412361499.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 忠青炸排骨](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412372935.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
口感紮實,吃下去後完全不會黏牙,而且帶有彈性
可以說是我來到台灣唸書後,吃過最好吃的排骨了
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 滷味拼盤(豆干、海帶X2、牛肚)](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412344231.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 滷味拼盤(豆干、海帶X2、牛肚)](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412382275.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
雖然滷味拼盤比較一般
但是選擇多樣,CP值很高
當作飯後小菜,也是合適不過的
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 蛋花湯](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412345433.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
蛋花湯也非常柔嫩,乍看之下細如浮絲
綿綿相疊的蛋,一送入口立刻在舌尖上化開
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 雞汁鹽水燙青菜](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412350268.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
另外還有涮嘴的雞汁鹽水燙青菜
一直很愛吃鹽水雞的我,聽到有這道菜之後就馬上點
結果出乎意料的非常可口,粒粒的枸杞完美呈現出翠綠色澤的青菜
辣味招牌花干
口感軟嫩,一人吃份量算多
吃起來不會太硬,真心很推這小菜(一定要搭配辣椒)
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 濃厚雞白湯麵](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412392752.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
濃厚雞白湯麵
用料十足,滑嫩且完整的雞腿肉,物超所值
濃郁的湯頭,能感受到廚師的用心烹飪
個人真的還蠻喜歡的,不會覺得過鹹
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 濃厚雞白湯麵](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412403331.jpg?resize=1024%2C683&quality=99&ssl=1)
親民的價格、精緻的美食和文青氛圍的用餐環境,樣樣都是我非常喜歡的地方。每個位置都適合拍照打卡,即使是戶外也會是網美的伸展台。期待下次來踩點,再吃一波!
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 冬瓜水](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412431117.jpg?resize=1024%2C768&quality=99&ssl=1)
店家貼心提供外送服務,目前有 Uber Eats 平台,若不方便出門都可隨時點餐。
![【台北中正】中式料理推薦「忠青商行」 捷運善導寺必嚐美食 迷你小碗的蝦仁炊飯超好吃!文青照拍不停⎜三八旅客 準備開動啦~](https://i0.wp.com/sambaltraveller.com/wp-content/uploads/2020/06/2020061412423123.jpg?resize=768%2C1024&quality=99&ssl=1)
忠青商行所販售的是古早味的眷村美食
部分菜餚更是融合了粵式的烹飪手法,無論是小點、主食都非常用心製作
雖然菜單上是幾樣很簡單的料理,但吃起來卻充滿了濃濃的兒時回憶。
店家資訊
- 地址:台北市中正區青島東路6-1號號1樓
- 電話: 02-2356 0008
- 營業時間:每日 11:00 – 15:00,17:00 – 21:00
- 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/ChungChingstore/