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新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！

sambaltraveller • • 台北, 台灣

每次經過小碧潭站，除了去 IKEA 逛傢俱以外，反而忘了找美食這一塊！這段期間不少朋友連續推薦我，小碧潭新開幕的烤肉連鎖店「米炭火燒肉」，這下子終於訂位成功，順利在週末到餐廳內用餐了！這篇提供大家米炭火燒肉的菜單跟訂位電話，讓你們不用爬文慢慢找燒肉餐廳的資訊。米炭火燒肉餐點份量非常足夠，有牛、海鮮、熟食、甜點、小菜等，物超所值，吸引不少小資族和大學生前來聚餐，建議大家一定要提早訂位！

新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！
新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！

米炭火燒肉｜菜單

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米炭火燒肉｜基本資訊

新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！
  • 地址 231新北市新店區中央三街5號 
  • 時間：每日 17:30-01:00（最後點餐時間00:00）
  • 電話：02-86671327
  • 交通：捷運小碧潭站 2 號出口
  • 立即訂位
  • 聯絡方式：Facebook、Instagram
  • 米炭火燒肉分店資訊： 中原店、中壢店、桃園三民店、新莊公園店、新莊迴龍店、龜山文化二路店、三重店、中和店、新店小碧潭店、蘆洲三民店、竹北店 
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米炭火燒肉｜餐廳環境

新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！

老闆及老闆娘都熱愛美食，走遍大街小巷就為了品嚐美食，可說是老饕等級的吃貨。對於自家的食物原料，更有無比的堅持，自己愛吃、給家人吃更不惜成本，只想讓大家吃得到，大家愛吃，常常來光顧。在這疫情後時代，原物料不停的上漲，而鄉民價格更是老闆娘的堅持，一樣的品質在外吃不到的價格，只有來米炭火燒肉小酒館。才能吃得到，坦白說是蠻感人的～

新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！

米炭火燒肉總共有桃竹分店 12 家，每一家分店都有獨特的裝潢風格，像小碧潭這一家反而多了許多歐式建築的韻味，非常像義大利南部的餐廳風格，挑高兩層樓設計，用餐也不會有任何壓力，整體來說位置是寬敞舒適，非常舒服！

新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！

米炭火燒肉｜餐點介紹

1、DIY 自己烤入圍的有：黑毛豬五花、台灣豬戰斧小排、本土厚切豬五花、本土松阪豬、冰捲、煉乳麻糬

新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！

好久沒看到那麼多到肉料理一次上了，這一次我就要大吃特吃！個人最愛是台灣豬戰斧小排、本土厚切豬五花，因為特別又飽足感，咬下去後油脂瞬間噴發，可看到如同大理石般的紋路逐漸融化，非常療癒！看到很多層的肉品疊加在一起，就覺得好興奮，吃下豬五花、松阪豬後感覺到瘦而不柴，肉汁豐富，非常好吃！

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餐後一定要來個小甜點，這時候我最愛的煉乳麻糬終於上場，比夜市的麻糬好吃一百倍，是我目前吃過印象最深刻的甜點，Q感的口感配上花生粒，就覺得很好吃！

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2、DIY 自己烤入圍的有：帶骨牛小排、夢幻牛五花

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基本上每一款式的牛肉都很優質，非常有飽足感，放入火爐烤 3 分鐘基本上就可以領上來吃，不然很容易焦黑！必須跟大家說，務必要小心和牛五花，因為油脂較多，所以放在鐵絲網上很容易燒起來，貴重物品不要放靠近那個烤爐喔～

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3、烤給你吃入圍的有：雞腿肉串、明太子雞腿肉串、鯖魚

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來烤肉店就是要吃各種串燒啊，不管是雞腿串、豬五花，通通都得點一輪！個人最愛的明太子雞腿串，一塊一塊吃下去就無法停止，肉質軟嫩，帶點Q也完全不油膩，搭配厚實的明太子醬，更是非常驚喜！還有一個招牌是「蒜蒜豬五花」，雖然有點油膩，但是勝在非配料豐富，非常滿足！

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4、68元天菜：玉米筍、起士地瓜

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超划算的 68 元小菜，如果吃肉吃到很膩了之後，推薦你可以試試看玉米筍、地瓜，全都是非常涮嘴，吃起來還可以解膩，非常搭！

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5、炸物入圍：酥炸雞軟骨、酥炸麻辣香雞翅

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雞軟骨幾乎完全沒有骨頭，全部都可以啃，咬下去就是那脆脆的軟骨口感，非常爽快！至於雞翅的部分也非常鮮嫩，香氣四溢，難怪那麼多顧客都點這一道，現場還能看到師傅烹飪的樣子，超帥氣的～

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新北｜捷運小碧潭美食「米炭火燒肉」，樣樣不踩雷 只有不會吃 沒有不好吃！

米炭火燒肉絕對是小碧潭必吃燒肉餐廳之一，也是新店還蠻難訂位的燒肉餐廳，食材品質跟服務都在水準之上，用餐環境舒適、提供超多啤酒、飲料、甜點，這點就很加分了，服務人員也很親切，主動詢問你需不要幫忙～米炭火燒肉是我絕對會想再回訪的新店燒肉推薦！

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