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香鍋控注意！2023精選5家台北麻辣香鍋推薦：夠嗆、PANDA-MAMA 麻辣干鍋都有，麻辣成癮者必須收藏

sambaltraveller • • 台北, 台灣

由於我出生自馬來西亞，加上也有去上海交換過一陣子，所以本人非常熱衷於大陸的麻辣香鍋，可惜在台北吃了好幾家，都找不到原本的味道，網路上的資訊也是少得可憐，那麼大的台北也找不到幾篇文章而已。決定來寫一篇最近搜集到好吃的台北麻辣香鍋餐廳推薦，全都是我和好友推薦的店家，任選各式不同的主食、火鍋料理等～裡頭包含一麻一辣、夠嗆、PANDA-MAMA 麻辣干鍋店等，若你跟我一樣，非常熱愛麻辣口感的話，這篇絕對帶給你的幫助非常大！

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台北麻辣香鍋推薦一：夠嗆

香鍋控注意！2023精選5家台北麻辣香鍋推薦：夠嗆、PANDA-MAMA 麻辣干鍋都有，麻辣成癮者必須收藏

夠嗆絕對是我在台北吃過最像大陸麻辣香鍋的餐廳，雖然店內沒有很大，但是食物卻非常有水準！不要隨便挑戰他們的大辣，是真的非常辣，但是是好吃的辣，不是死辣那種，搭配各式菜色（火鍋料、蔬菜、主食等）就很有飽足感，只不過香鍋要另外加 $20，算是 CP 值滿高的餐廳～

夠嗆

  • 地址：108台北市萬華區成都路131號
  • 時間：16:00–00:00

台北麻辣香鍋推薦二：PANDA-MAMA 麻辣干鍋

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圖片來源：eating_is_all_my_life

PANDA-MAMA 可說是中山區超高人氣的麻辣香鍋店，他們家的味道比較偏向台灣人能夠接受到的，就是不會太辣，但是如果你點特辣的話，算是蠻值得挑戰的～這家的香鍋炒得特別香，花椒味十足，另外搭配油條真的是絕配！雖然整體來說偏油，但是偶爾一次也不會很過分啦～

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圖片來源：eating_is_all_my_life
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PANDA-MAMA 麻辣干鍋

  • 地址：10491台北市中山區長安東路二段171-4號
  • 時間：11:30–14:30, 17:30–21:00（週二休息）

台北麻辣香鍋推薦三：緒食一鍋小麻辣

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圖片來源：veg.nita.life

緒食一鍋在台北也有非常多的連鎖餐廳，一人一鍋四種套餐可以任你選擇，我最喜歡他們家的麻辣香鍋，雖然不是店內主推，但是想到能搭配其他自己喜歡的配料，就很滿足。這裡的香鍋麻大於辣，鴨血非常入味，重點是一定要品嚐他們的拌面和醬汁，我最喜歡干貝醬的部份，搭配麵條十分 Q 彈！

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緒食-一鍋小麻辣

  • 地址：11062台北市信義區忠孝東路五段781號
  • 時間：每日 11:30–14:30, 17:00–23:30

台北麻辣香鍋推薦四：麻辣天后炒香鍋

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圖片來源：spicyqueen.tw

「麻辣天后炒香鍋」是我少數吃到那麼正宗的麻辣香鍋，以前住在文山區的時候就很常過來吃，這裡的麻辣主要使用 13 種醬料烹製而成，總共有四種辣度任你挑選。最愛他們家的特製蒜味醬香，不吃辣的朋友也能嚐試看看，不會到很嗆，當菜色一端上來就能聞到大火爆炒，香氣四溢的香鍋味，非常好吃！

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  • 地址：116台北市文山區景美街141號
  • 時間：16:00–23:00

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台北麻辣香鍋推薦六：一麻一辣

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圖片來源：mrvincentchao

一麻一辣是我的大陸同事介紹的麻辣香鍋店家，目前我把他列為心目中第二名，原因是跟我在上海吃到的味道十分相似，尤其是牛骨湯底，任選不同的辣度（大、中、小辣），整個吃起來就是欲罷不能。店家只販售麻辣燙、麻辣香鍋兩種烹調方式，香鍋吃起來就有種麻麻辣辣的感覺，非常值得懷念～

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一麻一辣

  • 地址：10491台北市中山區八德路二段235號
  • 時間：11:00–14:30, 17:00–00:00

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以上的台北麻辣香鍋餐廳&料理不知道大家有沒有吃過呢？每間都是高CP值的澎湃好料，來這裡的你可別錯過了，若你剛好是台北、新北的居民看到喜歡的美食也不妨踩點吃看看！

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