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大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

sambaltraveller • • 台灣, 台北

身為一個馬來西亞人，其實對於吃大馬的料理算是蠻挑的！一直聽說新北大坪林新開了一家「肉骨潘」電，就很想去嚐試看看，就決定在這週末來這覓食！來到現場後，遠處看可能會誤以為是巷弄的台式料理，但實際上是一家馬來風味超濃厚的餐廳之一，品嚐餐點後果真一點都不失望，跟在地的肉骨茶餐點十分像，不管是乾的還是湯的，都非常入味和誘人，個人超推這一家的！（附上肉骨潘菜單於文末）

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

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大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

肉骨潘｜用餐環境

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

巴生人認證，台北好吃的肉骨茶推薦！雖然店面有點不顯眼，一開始跟好友經過捷運大坪林，想說隨便鑽進去一個巷子看看小吃，結果好友就告訴我這一家肉骨茶餐廳看起來很讚，就去踩雷嚐鮮看看，結果口感意外的驚人，真的蠻好吃的（超感人啦）

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

詢問之下，發現老闆竟然是吧生人，而且還跟我一樣是留台生（立馬鄉音外顯）！！坐下來立馬點他們家的「乾和湯的肉骨茶」，還特別去拿我最愛的辣椒，端上後還有附上另一碗湯，吃起來口齒留香，適合跟我一樣喜歡重口味的人～配料豐富、選擇多元，吃起來一點都不會膩，而且CP值很高，層次感剛剛好～

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

肉骨潘｜必吃餐點

湯綜合肉骨

肉骨茶的排骨非常嫩，湯頭不用多說，藥材香足夠濃郁，就是馬來西亞的味道。

湯梅花排骨

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

梅花排骨就是外面常見的排骨+小排，肉質超軟嫩！基本上不知道第一次去吃不知道吃什麼合適的點這個部位絕對不會錯！男女老少都會愛！

湯豬腳

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

湯豬大骨(蹄髈)

豬大骨豬腳這些帶肥肉的基本都是有軟爛好咬，是一個很好的滋味！

乾燒豬肚小腸

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乾燒豬大骨(带骨蹄膀)

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

乾燒的加了魷魚爆香，鹹香好下飯。

備注：現在套餐升級：飯或者是飲料就可以各自搭配其中一樣，非常划算！

肉骨潘｜菜單 Menu

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！
大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

特別提幾個印象深刻的配菜：
1、油條蠻特別的，不是台灣一般吃得到的油條，屬於外酥內軟的那種。聽老闆說好像找了好久才找到這種口感的油條，泡在湯裡或者直接沾醬油吃起來感覺都很不同！

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！
大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

2、潘阿蠔油蔥拌菜，用的是美生菜，看起來是川燙斷生後搭配醬料油蔥，算是很重口味的一道菜！

大坪林必吃馬來西亞餐廳｜肉骨潘，巴生人認證在地的肉骨茶料理！

3、潘老吉涼茶：一看還以為是王老吉，原來是老闆自己煮的涼茶（心想：老闆可以考慮開一家涼茶舖嗎？也太好喝了吧！

肉骨潘｜基本資訊

  • 地址：231新北市新店區寶安街22號
  • 時間：平日【11:00–14:30, 17:00–21:00】；假日【11:00–21:00】
  • 交通：捷運大坪林站 2 號出口

看完以上馬來西亞餐點後，是不是開始想念家鄉味的各位美食了呢？雖然大坪林的肉骨潘距離台北市區有點遠，但是還是值得朝聖一波，光是想到他的主食和飲品，尤其是我最愛的乾的肉骨茶就值得了！不妨安排個週末，與三五好友揪團一起來品嚐吧！

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