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【台北】信義區麻辣麵推薦：佬饕心 捷運市政府必吃 老鍋香麻辣麵、老底子奇味麵 湯底濃郁好喝 附上佬饕心菜單！

三八旅客 • • 台北, 台灣

提起台北市政府美食，你第一時間想到的是又貴又難訂位的餐廳嗎？想推薦你一家位於捷運市政府站不遠處的佬饕心，主打麵定食為主，尤其是麻辣麵和老底子奇味麵更是難得一見的好美食！這一篇我將一次告訴你佬饕心菜單、必吃美食、小吃、佬饕心交通等，讓你下次來信義區多一家美食選項，趕緊放入口袋名單吧！

佬饕心環境介紹

佬饕心

佬饕心鄰近捷運市政府一號出口，步行約 8 分鐘即可抵達，基本上就在松菸文創園區旁邊，所以地理位置非常方便。因位於繁忙的商圈當中，這裡也成為不少上班族的午餐首選地，寬敞舒適且又冷氣的用餐環境，在炎熱的下午真的頗需要的。

佬饕心餐點

進入餐廳後，就準備點餐啦！（佬饕心菜單附在文末）雖然餐點的選項不多，但是勝在精緻和平價，光是叫個套餐才 200 元左右，包含小菜、佐料、主食等，物超所值！若不想吃麵，也有飯定食可選，初次之外還能夠單點小菜和飲料，算是還不錯的搭配方式。

佬饕心餐點

佬饕心麵定食主打 16 款以上的組合套餐 ，讓老饕為之傾心。結合傳統美味和新穎創意的多元料理，每款不同搭配都能創造出動人滋味，讓人一試難忘、一嚐入心。尤其是私房的手作醬料，將傳統美味與創意結合，有種老派新滋味的驚喜感，非常喜歡！

佬饕心環境

佬饕心餐點介紹

佬饕心必吃：老鍋香麻辣麵

佬饕心餐點

他們家嚴選20多種辛香料
調配再加入川味必嚐的的魂郫縣豆瓣醬低溫拌炒
另外還有蔬果大骨湯費時熬煮而成麻辣湯頭，吃起來有點像中藥材的味道（感覺很養身）
加上台灣梅花豬肉片和 Q 彈可口的特製拉麵，就真的太讚了！

佬饕心餐點

還有我最愛的鴨血和豆腐
依附著麻辣的湯汁，幸福度瞬間飆升不少（我就是愛吃辣）

佬饕心餐點
佬饕心餐點

佬饕心必吃：老底子奇味麵

佬饕心餐點

慢火細燉番茄湯，喝起來就非常清爽
裡面一樣放有豬肉片，會感受到滿滿的層次感
重點是這道餐點完全不辣，適合不愛吃辣的人嚐一嚐

佬饕心餐點

Q彈的麵條使用天然小麥粉心高筋麵粉製作，無添加物
麵條有淡淡的麥香味、滑Ｑ順口！
PS：旁邊附有一小盤的辣椒，若嫌不夠辣，可以再添加在湯底裡

佬饕心必吃：私廚炸醬飯（附上一杯飲料）

佬饕心餐點

原以為就跟一般小吃店大同小異，結果品嚐後
就覺得它是超級好下飯的炸醬食材
不管是搭上白飯或者是拌麵都能夠口齒留香，並且留下那美好的滿足感

佬饕心餐點

每個套餐都會附上精緻的小菜
包含：黃金泡菜、海帶芽、藜麥毛豆
個人超推薦藜麥毛豆，因為外面的市價非常貴，很少餐廳會當作小菜送給客人
證明他們家真的十分有誠意為客人提供最好的服務！

佬饕心小吃介紹

地瓜芝麻球 $40

佬饕心地瓜球
佬饕心餐點

放入嘴巴就爆開來，裡面都是滿滿的芝麻香，就像炸地瓜球一般，吃起來十分涮嘴！
口感非常酥軟，讓人忍不住一顆接一顆啊～

唐揚炸雞塊 $120

佬饕心炸雞

相比一般的雞塊，佬饕心的更加酥脆！
外酥內軟，保留肉汁的原味，香噴噴的滋味令人難以忘懷

酥脆炸餛飩 $60

佬饕心炸水餃

個人覺得偏中規中矩，味道吃起來有明顯的炸味
口感軟綿，配上酸甜醬汁算是蠻驚艷的

【台北】信義區麻辣麵推薦：佬饕心 捷運市政府必吃 老鍋香麻辣麵、老底子奇味麵 湯底濃郁好喝 附上佬饕心菜單！

佬饕心菜單

佬饕心菜單

佬饕心交通資訊

  • 餐廳：佬饕心麵定食
  • 地址：臺北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號
  • 訂位電話：(02) 8768-3686
  • 營業時間：每日 11:30 至 14:30、17:00 至 20:30
  • 若欲了解更多：佬饕心臉書粉絲團、佬饕心IG
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