2024中壢無菜單料理推薦|織田信長手作料理評價|高CP龍蝦海陸大餐,1500元有找!
每次生日聚餐都想找些豪華自助餐體驗,但大部分吃到飽的餐廳都很雷,不然就是超級貴!今天推薦你這一家在無菜單料理中名氣很高的「織田信長無菜單手作料理」,他們家使用最新鮮且頂級的食材,專屬為每個客人打造超有水準的無菜單料理,每次來都會有不同的驚喜,可說是主廚們的廚藝一流,在中壢難得品嚐到的好滋味!
立即加入 LINE 好友 ID:@068abhmx,或者是加我的 WeChat ID:c0921j
告知是「三八旅客粉絲」,就能獲取部落客專屬的「包車優惠價」
織田信長無菜單手作料理|基本資訊
- 地址:320桃園市中壢區環西路二段366巷10號
- 交通:捷運 A21 環北站,步行約 10 分鐘即可抵達 / 也可以從中壢火車站出發,轉達計程車約 2 公里即可抵達
- 時間:每日 11:30、17:20、19:30 (週三休息)
- 預約:inline 訂位
- 聯絡資訊:臉書
織田信長無菜單手作料理|餐廳環境
老闆從事餐飲業長達 8 年,在近 8 年製作日本料理的經驗中,製作新鮮簡單的食材,從餐點的擺盤、設計、到菜色的美味,都能感受到他們對於客人是非常用心的。
餐廳位於中壢火車站附近,而我們則是直接從中壢火車站轉乘計程車過來,外觀是家非常低調的日本高級餐廳,一推開門其實就能看到吧台裝潢的用餐風格,周邊都放著輕鬆的音樂,還有可愛的廚師跟小幫手都在等候著你。
注意:若沒有預訂位置,可不能隨意進來用餐。因為用餐的客人實在過多,而且時常爆滿,所以建議大家一定要訂位~
餐廳採取開放式廚房,客人都能看到師傅烹飪的畫面,十分帥氣的師傅都會現場展示完美的刀功,看了就備感震撼!不管在處理龍蝦、鮑魚、生魚片,其實都能看到廚師的用心~
織田信長無菜單手作料理|餐點心得
清爽魚凍
清爽魚凍是曼波魚皮做成的魚凍,口感清涼滑溜,裡面的魚QQ的,但卻非常涼爽,天氣炎熱來吃這一道就非常適合,皮下面還有搭配酸甜的水雲海藻,第一道菜就留下好印象~
鬼馬生蠔
將日本大生蠔裹上特製麵衣,然後放入在餐點上,光是看到這個菜色是不是就覺得很有層次感,吃起來外皮的確酥酥脆脆,而且下方還有我最愛的油條,好幾種料理一次滿足~
月光寶盒
還以為這是餐廳送的什麼迎賓禮,結果一打開發現竟然是滿滿的日料,其中包含海膽、松葉蟹、魚子醬、松葉蟹、鮭魚卵、胭脂蝦等高級的日料食材裝在一個箱子以內,攪拌起來非常好吃,這一道很小份,過奢侈!!
生食干貝
一人一顆干貝,完全不用搶!一看到超大的干貝,兩面微微炙煎就覺得這個廚藝非常了得~一放入嘴中就能感受到干貝肉的彈性,肉質鮮嫩多汁,絕對是一等一的好料理,慢慢在嘴中化開之後就覺得非常好吃~
魚子起司
一開始還以為是送上什麼三明治,結果一打開,竟然是一個金黃酥脆的麵包。一咬下去不得了,絕對不是起司那麼簡單而已,還加入了滿滿的魚子、大蝦子,可以說是滿滿的配料,吃起來就很有滿足感!
青花鮑魚
你有看到鐵板燒上的嗎?全都是肥滋滋的大鮑魚,看了就口水都要流下來了,加上奶黃色醬汁和小花,整個直接大變身,重點是師傅已經把把殼肉分離,所以你可以直接放入嘴中,超貼心的啦,很讚!
酪梨龍蝦
終於到了我最期待的一道,但是其實我已經半飽了,為了龍蝦還可以再繼續吃,師傅把龍蝦的肉都剝出來,你可以拿著刀輕輕的挖出來,就可以品嘗到肉質鮮美的龍蝦。一個人就能享用半支現煎活龍蝦,而且這個不是波士頓龍蝦,而是更厲害的品種,真的是新鮮又好吃~
時令鮮魚
厚實又軟嫩的驢魚塊光是乾煎就很好吃,下方還放上不少配菜,讓整體顏色和配料都豐富很多,添加了不同的風味!
每日湯品
裡頭包含了排骨肉,鹹鹹甜甜的非常夠味,可以當作小品之一~
櫻桃鴨胸
因為我不吃牛的關係,所以今天會品嚐的菜餚是櫻桃鴨胸,師傅切成薄片上桌,表面看似全熟,但吃起來依舊鮮嫩多汁~旁邊搭配的是自製的調味鹽,海鹽加上烤過的蔥末、蒜末,香氣十足,一口接著一口停不下來!
松露烤粥
一開始看到他們用小小繽紛的鑄鐵鍋裝,還以為又是什麼神秘料理,結果打開來看竟然是粥!!坦白說一開始沒抱著任何期待,不過吃下去後發現他是很高級的燉飯,濃郁的松露味完全包裹著粥體,太好吃了~
紅酒冰淇淋
這一道上來,手機一定要 ready 好!因為他要準備淋上紅酒在冰淇淋上啦,倒紅酒當下香氣瀰漫,紅酒在鐵板上滋滋作響,非常好拍!
織田信長無菜單手作料理|菜單(每三個月更新)
如果你是和我一樣喜歡和三五好友在高級餐廳聊天吃喝的人,織田信長無菜單手作料理絕對要收進聚會的清單內啦~如果你剛好是週年慶、紀念日都可以來這慶祝,非常安靜,幾乎沒什麼人打擾,適合喜愛清幽的人。
想看更多馬來西亞人在台生活攻略:
▶︎ 在台外國人如何離職?必備文件、申請延期居留證方式、掛號信封懶人包全都告訴你,下次不要再白跑一趟了!
▶︎ 外國人如何延期工作居留證?準備文件、申請方式、地點、掛號信封懶人包全都告訴你,下次不要再白跑一趟了!
▶︎ 馬來西亞汽車駕照轉換台灣駕照攻略:申請方式&流程、準備文件、申請資格懶人包推薦給你,其實一點都不難!
▶︎ 健保快易通註冊+登入教學:準備事項、步驟指導、疫苗查詢,下次不要再說這個APP很難用了!
- 普吉島機場交通推薦:機場巴士/搭車APP/包車接送,帶你輕鬆抵達普吉島市區
- 一文搞懂普吉島機車租借指南:租車流程/費用標準/注意事項,輕鬆遊玩普吉島市區!
- 2024最新普吉島旅游資訊:選對旅遊季節、跳島行程,盡享陽光沙灘海浪!
- 2024清邁機場交通攻略:計程車、巴士、包車司機,最完整機場到清邁市區懶人包路綫!
- 2024清邁去曼谷完整交通攻略:火車、巴士、飛機航班資訊都整理給妳,哪個最划算呢!
- 第一次體驗清邁深度旅遊,漫遊泰北秘境,感受慢活時光與在地泰式風情