【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)

東區可說是居酒屋的霸主,不管在忠孝敦化或者是國父紀念館,都是各大知名居酒屋的聚集地,每次都很煩跟好友在哪裡聚餐的話,推薦你來這家東區的老字號居酒屋「老炭伙居酒屋」,木製造型搭配手繪的窗簾,每次經過都好想品嚐,這次終於有機會前來享用日式在地的串燒味道,可說是非常美味!餐廳主要分成室內和戶外用餐區,即使是一般的家庭聚餐也非常適合的格局,非常喜歡~

【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)

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老炭伙居酒屋菜單

【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)
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老炭伙居酒屋環境

【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)
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你曾聽過「老作田居酒屋」嗎?現在由新生代接手後,改成老炭伙居酒屋,這段期間養了一大群忠實饗客,因其串燒實在太美味了!他們家一直以來都很堅持用炭火新鮮烤製,食材都非常精緻!用餐後,時刻順便來個啤酒、燒酒或者是水果酒,選擇十分多元,各個都是主廚精心調製,可見他們十分用心的經營居酒屋!

【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)

餐廳位於熱鬧的東區中,鄰近捷運忠孝敦化站 9 號出口,步行約 5 分鐘即可抵達,地理位置算是非常方便!餐廳充滿著濃厚的日式韻味,不管是裝潢、擺設或者是桌椅的配置,都跟日本的居酒屋一模一樣。內部還放了不少鬼滅小模型、日本居酒屋旗幟,非常在地化的設計。

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日洋溢熱情的服務人員,加上現場師傅專業的烹飪手藝,讓老炭伙增添了不少人情溫度與熱絡氣氛。若你是從遠方來的人,不妨帶著故事來這紓壓,沈浸在調酒、沙瓦多微醺之中,享用著美味的串燒!

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老炭伙居酒屋美食推薦

串燒:鹽烤雞腿串、鹽蔥牛五花、鹽烤鮭魚肚

【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)

來居酒屋就是要吃各種串燒啊,不管是雞肉、牛肉還是海鮮,通通都得點一輪!個人最愛的鹽烤雞腿串,一塊一塊吃下去就無法停止,肉質軟嫩,帶點Q也完全不油膩,可見店家對於食材上是十分講究的!還有一個招牌是「鹽烤鮭魚肚」,雖然有點油膩,但是勝在非常鮮嫩,鮮甜的滋味滿滿在嘴巴化開來,非常滿足!

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下酒菜:剝皮辣椒牛肉捲、培根麻吉卷、醬醬好培根吐司捲、味噌鯛魚湯、清酒蛤蜊、柚香大根、冰釀番茄

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捲系列的配菜都是店家員工獨門創造的食品,在外面都沒吃過的口感,尤其是培根麻吉卷,麵包搭配培根意想不到非常好吃,咬下去之後都有種爆漿的口感,雖然有點油膩,但個人非常喜歡!另外必點的是清酒蛤蜊,一上桌後,還以為我點到大份的,結果是正常份量!等等….這個蛤蜊數量也太多了吧,全都是新鮮準備的蛤蜊,品嚐後都能聞到清酒味,迷人的酒香真的讓人非常難忘~

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配菜:軟骨雞肉棒、雞菲力(醬燒)、唐揚炸雞、手作鮭魚飯糰 

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前往居酒屋怎可錯過各種炸物、醬燒呢?這裡的唐揚炸雞好吃又香,他們家都選用雞腿肉,肉質相當飽滿,咬下去都有 Juicy 的感覺,沾一點點美乃滋醬,口味更是上一層樓!手作鮭魚飯 的口感十分特別,撥開外面那一層鍋巴,切開後吃下去發現很像馬來西亞的「砂煲飯」,沾上醬汁更是不同風味,非常好吃~咬下去後就能感受到鮭魚的香甜氣味,十分柔軟~

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蔬菜:明太子山藥、帶皮玉米筍

一直吃油炸物,吃到膩了偶爾想來點營養的蔬菜嗎?先介紹最讓我驚艷的「明太子烤山藥」,不僅很大片,吃起來有特別的混搭口感,還蠻特別的,大家一定要嘗試!另外是帶皮玉米筍,烤完不用加任何的調味料就可以直接吃了,還能嘗到蔬菜本身的甜味,非常感動~

水果酒:老炭伙梅酒

【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)

店家主推的水果酒之一,價格 $150,雖然沒有很大杯,但勝在喝下去的口感,淡雅梅香酸酸甜甜,酒精也不會到很重,非常順口,許多女生來都會點這一杯主打水果酒!

甜點:花生麻吉燒、三色小丸子(煉乳)

【台北】忠孝敦化居酒屋推薦:老炭伙居酒屋,濃濃的日式情懷,配上好吃的串燒、燒酒、海鮮和甜點,無雷美食全都推薦給你!(附菜單)

我最愛的甜點之一!三色小丸子的嚼勁十足,咬下去十分Q彈,而且還會有點牽絲的感覺,好吃又滿足!而花生麻吉燒被烤到澎澎的樣子,看上去就十分可愛,站上花生粒和煉乳,雖然有點微甜,但真的很好吃,我再吃八顆都不是問題!

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老炭伙居酒屋基本資訊

  • 地址:106台北市大安區敦化南路一段160巷9號
  • 時間:每日 18:00–01:00
  • 電話:02 2779 0579
  • 聯絡:臉書粉絲團
  • 備註:疫情期間前往餐廳,到了現場需要填寫 QR code 問卷方便日後追蹤行蹤

以上的美食是不是越看越心動,快挑一天就約同事好友一起去老炭伙居酒屋嚐鮮,大口吃肉、大口喝酒,一掃上班遇到的鳥事和怨氣吧!這裡的裝潢不僅特別又好拍,而且不只看起來療癒,吃起來更是美味至極,非常適合聚餐唷~

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